Pâte sablé : ♻ 250 g de farine ♻ 125 g de beurre♻ 50 g de sucre glace ... ♻ 1 jaune d'oeuf♻ 30 g d'eau froide ♻ 1 pincée de sel fin Crème d'amande :♻ 100 g de sucre♻ 100 g de poudre d'amande ♻ 100 g de beurre pommade♻ 2 oeufs♻ 1 bouchon d'arômes d'amande...